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這話說(shuō)出口,他看到面前的女生微微一愣,旋即理解地點(diǎn)點(diǎn)頭,勾勒出淺淺的笑意。</p>

“好有趣的比喻,真的是這樣呢?!?lt;/p>

京阪神地區(qū)的三座主要城市,在歷經(jīng)幾百年的風(fēng)雨洗禮,發(fā)展出了各自鮮明的記憶點(diǎn)。</p>

如果說(shuō),歷史悠久的京都就像是一位家格顯貴的端莊貴女,身著華麗的十二單,踩著木屐娉娉裊裊走在二年坂,身姿有如春日風(fēng)中落花般絢爛。</p>

那么最早開(kāi)埠,深受西洋風(fēng)格影響的神戶(hù),則是一名打著蕾絲洋傘,身穿和服小袖,搭配袴裙和蝴蝶結(jié)的華族大小姐,充滿(mǎn)了和洋折衷的浪漫風(fēng)情。</p>

日式點(diǎn)心與西式咖啡廳,這樣的怪搭配放在神戶(hù),總有種意料之外,情理之中的微妙感。</p>

這份微妙感給人以期待。</p>

帶著這份期待,紫苑寺紗世里開(kāi)始制作點(diǎn)心。</p>

明火搖曳。</p>

好像什么東西裂開(kāi)的輕微聲音,在廚房里噼啪作響。</p>

紫苑寺紗世里正用烤網(wǎng)烤著東西。真澄四人像是學(xué)徒圍觀師傅一樣,看著她麻利地將紅豆餡夾進(jìn)去,放在盤(pán)子上,遞到了幾人面前。</p>

四份烤制的紅豆餡糯米餅新鮮出爐,淡淡的焦茶色點(diǎn)綴在表面,散發(fā)著烘烤食物獨(dú)有的香氣。</p>

“請(qǐng)嘗嘗吧,各位?!?lt;/p>

“好誒!那我就不客氣了?!甭槊懒⒖搪冻鰸M(mǎn)臉笑容,“啊嗚……嗯……”</p>

真澄幾人也向剛出鍋的糯米餅伸出了手——</p>

——嘎吱,嘎吱。</p>

焦皮被咬碎的咀嚼聲。</p>

咬下去之后,首先感受到的是糯米餅熾燙而酥脆的口感。點(diǎn)心的香氣竄入鼻腔。</p>

果然是新鮮出爐的點(diǎn)心才有的感覺(jué)。</p>

唇舌升溫后,又接觸到紅豆餡冰涼濕潤(rùn)的溫度,同時(shí)甜膩的味道在口中漾開(kāi)。</p>

兩種截然不同的溫度和口感,營(yíng)造出紅豆糯米餅的絕妙味道,真澄吃得津津有味,真是了不得的點(diǎn)心。</p>

“嗯,這個(gè)好厲害啊,太好吃了!”久遠(yuǎn)未來(lái)雙眸發(fā)亮地咀嚼著糯米餅,把臉鼓得像塞了堅(jiān)果的松鼠一樣。</p>

凜音也輕輕頷首后說(shuō):“不是很甜?!?lt;/p>

對(duì)于不喜歡甜食的人來(lái)說(shuō),這應(yīng)該是最高評(píng)價(jià)了。</p>

看著四個(gè)人因手作點(diǎn)心而露出饜足的表情,紫苑寺紗世里略略地勾起唇畔。</p>

“這道點(diǎn)心一定要趁熱吃,才能品嘗到最佳口感,和菓子屋的客人一般都是打包回去,所以很適合在咖啡店堂食?!?lt;/p>

“勞您費(fèi)心了。”凜音有禮貌把嘴里的食物咽下去后,才向她致謝。</p>

“嗯,接下來(lái)讓我教你們做法吧?!?lt;/p>

“首先,我們來(lái)處理糯米粉,這是制作糯米餅的基礎(chǔ)。加水的時(shí)候要一點(diǎn)一點(diǎn)加,注意控制濕度。”她邊說(shuō)邊用手指輕輕揉搓糯米粉的混合物,手勢(shì)優(yōu)雅而自然。</p>

“saori前輩,這個(gè)濕度有什么特別的訣竅嗎?”</p>

紫苑寺紗世里笑了笑,“訣竅就是感覺(jué)。濕了不行,太干也不行,像這樣——”她將調(diào)好的面團(tuán)遞到麻美手里,“捏起來(lái)軟卻不粘手。”</p>

接著是紅豆餡,雖然紅豆餡是買(mǎi)來(lái)的,但紫苑寺紗世里還是指導(dǎo)她們,如何讓味道更濃郁。</p>

“在蒸的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽?!彼f(shuō):“不要太多,鹽會(huì)把甜味提升出來(lái),但又不能喧賓奪主?!?lt;/p>

凜音和麻美在那邊學(xué)習(xí)制作點(diǎn)心的同時(shí),真澄也沒(méi)閑著,問(wèn)了幾人的口味后,操作咖啡機(jī)做了四人份的咖啡,先把其中一杯,遞給正在客桌前溫書(shū)的久遠(yuǎn)未來(lái)。</p>

她接過(guò)咖啡輕聲細(xì)語(yǔ)說(shuō)了句“謝謝”,厚厚的筆記本在她手里輕輕搖晃,螢光色的單詞卡微微震顫。</p>

走進(jìn)廚房,就看到料理臺(tái)上已經(jīng)擺滿(mǎn)了復(fù)數(shù)份的幾種日式點(diǎn)心,因?yàn)樽显匪录喪览飼?huì)在烤焦搞砸前出手,所以都是可以吃的程度,預(yù)計(jì)會(huì)成為接下來(lái)一周的點(diǎn)心。</p>

麻美正在那里嘗試做餅皮。她一邊揉面,一邊不時(shí)看向紫苑寺紗世里,試圖從她的動(dòng)作中找到靈感。</p>

認(rèn)真的模樣與平時(shí)的輕佻形象有很強(qiáng)的反差,真澄想了想,走近后在她身邊說(shuō):“哦呀,瀨野,這種表情倒是少見(jiàn)。”</p>

這句話單純是為了打趣。麻美聽(tīng)后微微一愣,繼而勾起唇角說(shuō)道:</p>

“嗯,因?yàn)椴簧瞄L(zhǎng),所以需要更加專(zhuān)注?!?lt;/p>

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