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“有什么事嗎？”</p>

麻美搖了搖頭，又輕輕頷首，“是有個好消息要告訴大家?！?lt;/p>

“什么？”</p>

“明天就知道了。”</p>

“既然這樣就先別說啊。”真澄嘆息。</p>

全員一起幫忙，食材很快就處理好了。</p>

四個人圍坐在桌邊，打開燃氣灶將鍋燒熱，加入牛油，均勻地涂抹鍋底。</p>

凜音手捧醬油瓶和料酒，依次傾倒進鍋內(nèi)，接著放入大蔥，燒豆腐，魔芋絲，香菇，金針菇，茼蒿，春菊，白菜等食材，就像是把顏色鮮艷的顏料擠在調(diào)色板上，然后蓋好鍋蓋。</p>

牛肉和魔芋絲分隔開放，據(jù)說是魔芋中的成分會讓牛肉變硬，賣相和口感都會遜色許多。</p>

是地道的關東做法。</p>

1869年，神戶元町開業(yè)了島國第一家壽喜燒專門店，當時還只是簡單的燒牛肉料理，這之后經(jīng)過不斷發(fā)展，分成了關東關西兩種做法。</p>

比如在關西，吃壽喜燒，會先烤牛肉，再放入水分十足的蔬菜一起煎煮，食材也有所不同，會用青蔥，白豆腐和水菜等蔬菜。</p>

聽到真澄發(fā)出疑惑的聲音，凜音理所當然地解釋道：“我看你買的大蔥，燒豆腐和白菜，都是關東風味的食材。”</p>

“這樣?！闭娉魏鲆暳耍约涸跂|京待了五年，因為性格使然，一些習慣不自覺向身邊的朋友靠攏。</p>

“而且我媽媽是群馬縣出身，小時候吃壽喜燒都是這種做法，這種我比較有自信?！眲C音若無其事地說道。</p>

真澄稍微提起了心，這還是他第一聽凜音說起她個人的事。</p>

“沒問題！關東關西，我都一樣愛吃！”</p>

麻美以開朗的語氣響亮地雙手合十，“我的肚量大著呢，全國一都一道兩府四十三縣都在里面裝著。”</p>

“你在做負重修行嗎？”</p>

真澄冷靜地吐槽了一句，在自己的碗里倒入無菌生雞蛋。</p>

用筷子不多不少攪拌9下半，最大限度保持蛋清營造出的粘稠口感。</p>

等待幾分鐘后，從鍋蓋下傳出柔和的水沸聲，“噗通噗通”的熱氣從孔洞的縫隙間冒了出來。</p>

“可以吃了嘛！”麻美咽了咽口水。</p>

“再等等?！?lt;/p>

凜音面無表情地盯著手機屏幕，真澄稍微望過去，發(fā)現(xiàn)她居然在用手機的定時器計時，需要這么精準嗎？</p>

“以前在福利院，出現(xiàn)過小孩子因為吃沒煮熟的食物，而中毒進醫(yī)院的情況?！?lt;/p>

她平靜地解釋道。在計時清零前按下暫停，修長的手指將鍋蓋掀了起來。</p>

帶著熱度的水汽將壽喜燒的香味送到每個人的鼻尖。</p>

“可以開始吃了?！?lt;/p>

“我開動了?！?</p>

“咔嗒——”</p>

響起熟悉的易拉罐被打開的聲音。</p>

麻美的筷子直接瞄準牛肉。</p>

高等級的宮崎牛肉油脂分布均勻，肉質(zhì)細膩。在鍋里烹煮后裹挾著濃郁的醬油味，浸蘸雞蛋液后，熱度微微冷卻到了恰好可以入口的程度，和雞蛋的爽滑口感一起，在口腔里綻放著極致的美味。</p>

“嗚，好好吃。”麻美按著臉頰，“美食，果然還是要配上這個。”</p>

她拿起手邊的啤酒，白皙的喉嚨聳動著，咕嘟咕嘟喝了一大口，旋即發(fā)出讓真澄發(fā)出有點傻眼的呻吟。</p>

不過，倒是讓人感覺很爽快，很開胃。</p>

“真想天天吃到這種美味！”</p>

麻美吃一片肉，喝一口酒，然后發(fā)出“嗚哇”的吟嘆。</p>

真澄覺得她這幅姿態(tài)不像近江國的酒豪，倒像是隔壁丹波國的大江山鬼王。</p>

“吶，要是繁星整修營業(yè)后大獲成功，我們就再開一次壽喜燒派對吧?！?lt;/p>

“這次我要吃神戶牛，近江牛！”</p>

“想的太遠了?！闭娉螄@息道：“我們連新的甜品菜單都沒決定好吧?！?lt;/p>

“不用擔心?！彼貌唤?jīng)意的語氣開口：“關于這個，我已經(jīng)找到了強力外援來給店里幫忙?！?lt;/p>

冷不丁地，麻美突然說道。</p>

桌上的三人都停下了吃壽喜燒的手，疑惑地盯著她的鼻尖。</p>

“啊呀，本來想給你們驚喜的。”</p>