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這筆只是一根普通的竹毛硬筆,已脫了不少毛,造型丑陋。</p>
墨汁是質(zhì)量較差的松煙墨,而非唐國境內(nèi)目前流行的李廷圭墨。</p>
紙是價格低廉的白麻紙,并非江南讀書人喜愛的澄心堂紙,羅紋宣紙。</p>
硯臺,則是一口破瓷碗!</p>
白素素看到如此寒酸的境況,心中不知為何,竟生出了一絲酸楚。</p>
她走到桌案前,看到上面有一些寫滿字的紙箋,字體筆畫有力,娟秀優(yōu)美,公整清晰。</p>
一疊紙上,有蘇宸平時練筆寫的詩詞,也有隋唐傳奇的話本書稿。</p>
白素素拿起那些帶字的紙張,仔細觀看起來……</p>
小半個時辰后,蘇宸做好了火鍋底料,也調(diào)好了蘸料,這個時代沒有辣椒,但是有了花椒,胡椒,八角,小茴香,芥辣,麻油等,炒在一起,也能調(diào)配出微辣麻香的口味。</p>
除此之外,蘸料有蔥花、蒜泥、芝麻醬、潤州醋、醬油、椒油、孜然、芥末等,俱都挺齊全了。</p>
沒有電磁爐,只能用火盆裝著炭塊,放在桌上,在火盆上面支有鐵架,架起了銅鍋和熱水湯料,如此通過火炭加熱。</p>
白素素,彭箐箐,靈兒,蘇宸圍桌坐著,只有小桐在旁邊侍奉,幫著下菜。</p>
這個時代尊卑有別,做丫鬟的小桐,不能逾越規(guī)矩,哪怕蘇宸邀她坐下吃,她也搖頭拒絕,堅持要等他們吃完,自己才能吃。</p>
蘇宸也就沒再多言,每個時代就有它的規(guī)矩,自己改變不了,就需要適應(yīng)它。</p>
配菜有羊肉片,獐子肉,兔肉,魚肉片,豬腰肚,鴨血,鴨腸,菠菜,白菜,竹筍,藕片,淡水蝦,生蠔…...</p>
品類很多,原本蘇宸讓靈兒買回來并沒這么多,但得知白素素和彭箐箐要留下來用晚膳,一起吃火鍋,方才蘇宸又讓靈兒去買了一些菜品。</p>
這些肉片和青菜,被一股腦放入底鍋湯中煮沸,散發(fā)著獨有的香味。</p>
彭箐箐和白素素眼神一亮,這種新鮮吃法委實沒有見過,讓二女對這種“火鍋”口味有些濃厚的期待。</p>
“蘸料要調(diào)好,根據(jù)個人口味!”蘇宸打個樣兒,各用小勺調(diào)配一些。</p>
彭箐箐看到之后,對他說道:“把它給我,你再自己調(diào)一個!”</p>
“……”蘇宸無語,只能把剛調(diào)好的蘸料遞給了她,然后對白素素道:“你呢,需要我?guī)湍阏{(diào)一下嗎?”</p>
白素素其實已經(jīng)看到了蘇宸的調(diào)法,并不繁瑣,每種料取了多少,心中已然有數(shù),可以自己親手調(diào)了,但是,面對他的目光,竟鬼使神差地點點頭,道了一聲:“那就謝謝蘇公子了?!?lt;/p>
蘇宸怔了一下,他只是客氣一句而已,沒想到這白家大小姐,還真會見縫插針啊!</p>
“別客氣!”蘇宸話已經(jīng)把話說出去了,也不能改口,接過白素素的空碗,然后在桌旁調(diào)好了蘸料遞給她,旋即又給自己的妹子靈兒調(diào)了一碗,這樣三女就都有份了,誰也不偏向。</p>
片刻后,火鍋煮沸起來,四人開始動筷,吃起了香麻微辣口味的火鍋來。</p>
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