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很懂人力價值的老農(nóng)場主
一幫南方紅脖子壯漢,什么時候聽過這種冠冕堂皇的漂亮話?</p>
聞言全都肅然起敬的鼓掌叫好了起來,弄的趙崢多少還有點小尷尬的向居民們頷首表示還禮。</p>
他主要是考慮到,成本八毛一籠的小包子賣8叨,整整七十二倍的利潤肯定是足夠了的,店鋪是杰西斯太太名下的他不用交房租,算下來也就是水電和人工需要支出,所以不如免掉銷售稅和小費,也算是吸引回頭客的一個特色。</p>
(麻注:看到有留言對包子成本有爭論,我是根據(jù)查到的資料扣除人工成本、設(shè)備成本、包裝成本、運營成本、房租水電之后,只計算面粉和肉餡及蔥姜蒜調(diào)味料的成本得出的數(shù)字,可能跟實際經(jīng)營的成本不一致,但參考我所在地區(qū)五塊一籠小籠包的售價感覺應(yīng)該差不離,因為資料顯示算上被扣除的那些成本,一籠小籠包的成本也只有1.8元而已。)</p>
結(jié)果沒想到,引起了柴吶鎮(zhèn)居民這么大的共鳴,對他的認可度rou~的一下就上去了有沒有,不少人甚至激動的表示以后早餐天天都到他的小籠包店來吃!</p>
正好開車經(jīng)過的內(nèi)森,看到這一幕不由得驚呆了。</p>
在了解了情況后看向趙崢的眼神,就像是看到了一個經(jīng)營天才。</p>
開店第一天,準確的說開沒開始正式營業(yè)僅僅只是在試營業(yè),就讓這家小籠包店獲得了這么多堅定的本地擁簇,這可是他家的餐廳花了十幾年才辦到的。</p>
見內(nèi)森過來了,趙崢只能打電話把坎蒂叫了過來,交給其他人他可不放心。</p>
由于東西都是現(xiàn)成的,包好的小包子都在冰柜里凍著,醋醬蘸料趙崢也調(diào)好了。</p>
坎蒂只需要將小包子,從冰柜里拿出來擺到蒸籠里,然后定好手機鬧鐘20分鐘一個批次就能蒸好。</p>
趙崢給坎蒂教了一遍之后吩咐她看好店,一會她那些同學(xué)打掃完衛(wèi)生可以直接從小籠包店的收入里支出他們時薪,然后跟著內(nèi)森到餐廳里準備指點他們夫婦熬湯。</p>
把幾大桶的湯燉上后,趙崢又跟內(nèi)森開車回到莊園里,發(fā)現(xiàn)老約翰已經(jīng)帶著伙計將他帶過來的物資搬運的差不多了。</p>
便借用他的平板拖車,將給燒烤店準備的食材冰柜、大量的桌椅板凳,還有各種燒烤材料運送到小鎮(zhèn)中心小廣場去。</p>
杰西斯太太在距離內(nèi)森家餐廳不遠處,有一整棟緊鄰鎮(zhèn)公署和警局的三層小樓,這算是鎮(zhèn)上地段最好的商業(yè)位置了。</p>
以前也是租給別人開餐廳用的,可惜沒能堅持多久就倒閉了,現(xiàn)在正好可以拿過來開燒烤店用,甚至連裝修都省了。</p>
等把店面布置好,趙崢又跟內(nèi)森和老約翰商量起用工的問題來,以他的情況肯定是不可能將太多精力放在店里的,必然要請人看店和幫工,總不能他自己每天早上跑來賣包子,晚上又來賣烤串吧?</p>
雖說挺掙錢的吧,可手里掌握著雙魚昆侖鏡這種空間穿梭法寶的趙崢,要是把自己的時間和精力消耗在干餐飲上了,對得起他繼承的二十多萬畝地和未來可能要繼承的20000英畝鸚倫大豪斯么?</p>
雖然正好趕上鎮(zhèn)上學(xué)??煲攀罴?,暫時能夠雇傭童工頂替一下。</p>
可雇傭童工又不是個長久的事情,真把店子開起來之后總不能干兩月就宣布倒閉吧?</p>
“這還不簡單,直接在鎮(zhèn)上雇人唄?”</p>
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