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廚師數(shù)量達(dá)到22人，勤雜工9人，服務(wù)員18人，調(diào)酒師4人，加上今天要入職選用的主廚3人，餐飲部團(tuán)隊(duì)達(dá)到了56人。</p>

等3個(gè)主廚全部到崗，那么早晚班基本上沒有任何問題了，而自己也就能從餐廳脫離出來，專心致志的去研究元宇宙商店生意了。</p>

前廳部前臺(tái)客服數(shù)量達(dá)到9人，完全滿足了三班倒，每班3人的基本配置。</p>

如果不是需要關(guān)注空間裂縫的來客，溫明以后幾乎不需要出現(xiàn)在前臺(tái)了。</p>

后勤部的采購、司機(jī)都增加為3人。</p>

康樂中心的健身教練和sPa美容師各4人，安全員則還是2人。</p>

這樣一來，擼鐵、練瑜伽、游泳、美容的房客、外來客戶，都能基本上照顧上了。</p>

后期溫明還計(jì)劃著再增加一些新的娛樂項(xiàng)目，比如理發(fā)和按摩。</p>

不過當(dāng)務(wù)之急是先把地下靶場給弄起來。</p>

一旦弄好了地下靶場，不但房客有的玩，溫明也可以好好練槍了。</p>

這幾天只能先去專業(yè)的靶場練習(xí)。</p>

財(cái)務(wù)部擴(kuò)充到7人，增加了一名審計(jì)主管和一個(gè)審計(jì)員。</p>

這么大的酒店，無論是采購還是前臺(tái)、餐廳，和錢、資產(chǎn)有關(guān)的東西實(shí)在是太多太多。</p>

溫明才不會(huì)傻乎乎的相信每一個(gè)人都手腳干凈。</p>

所以，審計(jì)主管選了一個(gè)非白哥們兒，審計(jì)員選了一個(gè)白妞。</p>

主打就是一個(gè)，積極挑起所有人和審計(jì)之間的仇恨。</p>

包括他們部門內(nèi)部。</p>

行政人事部依然是5人配置。</p>

蘇西大媽并沒有急著給她的部門加人：“我準(zhǔn)備等你的兩個(gè)助理到崗之后，再對全店的員工進(jìn)行一次大梳理，爭取做到每個(gè)崗位都不會(huì)養(yǎng)閑人?！?lt;/p>

對于這樣的好員工，溫明自然是大加贊賞：“蘇西，有你在，我實(shí)在是太省心了，下個(gè)月我一定要為你加薪?！?lt;/p>

“謝謝老板?！?lt;/p>

老外才不懂得謙虛，蘇西大媽聽到加薪，滿臉的褶子更加多了。</p>

這個(gè)老板真好。</p>

所有的部門總員工數(shù)量，達(dá)到了148人。</p>

每月單單人員工資開支，達(dá)到了恐怖的49.22萬美刀。</p>

而這邊是周薪制，所以每周都要支出12.3萬美刀。</p>

這個(gè)數(shù)字，讓溫明倍感壓力。</p>

這還只是人員開支。</p>

每天還有食材、布草、消耗品、水電、保險(xiǎn)、稅費(fèi)等等各種各樣的開支。</p>

想想都感覺到頭疼。</p>

每天睜眼都是錢?。?lt;/p>

好在，昨晚的入住房間數(shù)量是137間，收入9.65萬美刀，入住率53.5%。</p>

雖然比著周三下降很多，但是總體勢頭還是很不錯(cuò)的，畢竟周三是因?yàn)橛醒鐣?huì)。</p>

這樣一看，以后必須經(jīng)常搞這種宴會(huì)，提高入住率。</p>

在和蘇西大媽一起對幾個(gè)應(yīng)聘主廚的菜品投過票之后，溫明當(dāng)眾宣布了唱票前三名的主廚入職成功。</p>

處理完這一切之后，溫明立馬把活動(dòng)策劃主管羅伯特喊了過來。</p>

“羅伯特，昨天我去了河邊咖啡餐廳吃飯。我覺得他們的鮮花氛圍很不錯(cuò)，我想提升一下我們酒店的整體氛圍。</p>

你們制定一下酒店餐廳、酒店客房、酒店前廳大堂等區(qū)域全方位氛圍提升方案，除了常規(guī)布置，還要有未來一年所有營銷節(jié)點(diǎn)的布置方案。</p>

不要以為現(xiàn)在是夏天，圣誕節(jié)還有很遠(yuǎn)，你現(xiàn)在應(yīng)該讓全城的人以及所有的人都惦記著如何預(yù)訂我們酒店的情人節(jié)套房！</p>

你明白我的意思嗎？”</p>

成了老板，溫明立馬把之前老板折磨策劃和銷售的話，原封不動(dòng)的給拿了出來。</p>

“好的老板，我這個(gè)月底前保證拿出來?！?lt;/p>

羅伯特點(diǎn)點(diǎn)頭，他很清楚這些事本來就應(yīng)該提前規(guī)劃。</p>

“月底？不，是下一周的周五，也就是一周后的今天，我要召開周例會(huì)，討論你的方案?！?lt;/p>

聽說你們鷹國人最喜歡上班摸魚。</p>

這次必須讓你們見識一下大乾人老板管理公司的辦法。</p>

現(xiàn)在沒有總經(jīng)理管理，溫明只能按照自己的節(jié)奏來。</p>

“下周？還要開周例會(huì)？”</p>

羅伯特感覺自己的天都要塌了。</p>

一周時(shí)間？</p>

怎么可能？</p>

這樣的方案，我都是要做一個(gè)多月的啊。</p>

剛才說月底前拿出來，已經(jīng)是提高了一倍的工作效率。</p>

本以為會(huì)得到夸贊，誰能想到對方的要求竟然這么高！</p>

而且周例會(huì)是什么鬼？</p>