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“來呀,怎么不走了?”</p>
陳舟已走到海豹尸體旁,放下木柴,掏出火鐮呼喚來福。</p>
停止吠叫,來福猶豫了幾秒,對主人的信任最終勝過了畏懼。</p>
邁起小步,每靠近海豹一段距離來福都要觀察一下這個龐然大物有沒有反應(yīng),然后繼續(xù)前進(jìn)。</p>
就這樣走走停停,等它來到近前,陳舟已經(jīng)點燃火絨,攏起一攤細(xì)枝,俯下身體開始鼓動火焰了。</p>
“瞧你那沒出息的樣子?!?lt;/p>
伸手擋住來襲的海風(fēng),護(hù)起火苗,陳舟小心翼翼地吹著氣,使火焰更加茁壯明亮,然后往上面添加干柴。</p>
隨著時間推移,使用次數(shù)越來越多,對于火鐮這件落后的工具,他是越來越有心得,生火速度也變得越來越快了。</p>
待篝火穩(wěn)定,陳舟又去一旁的樹林里砍了一些被淋濕的死樹,留作燃料。</p>
來福始終無法放下對死海豹的忌憚,緊跟著主人,不敢單獨留在海豹旁邊。</p>
腹內(nèi)空空,沒再嘲笑來福,陳舟拿出匕首割了一塊海豹肉放在火上烘烤起來。</p>
別看海豹一身脂肪圓滾滾的好似肥宅,其實它厚實的皮下脂肪內(nèi)包裹的是極其發(fā)達(dá)的肌肉。</p>
由于富含血紅蛋白,海豹肉的顏色非常紅,這種紅甚至濃郁到接近黑紫色的程度。</p>
陳舟上學(xué)的時候曾經(jīng)在教材上了解過因紐特人生吃海豹肉的習(xí)俗,也曾在網(wǎng)購平臺刷到過昂貴的海豹油和更加昂貴的海豹皮大衣,因此并不擔(dān)心海豹有毒。</p>
剛剛在營地中偶遇來福,使他忘記了要拿些食鹽。</p>
肉已經(jīng)在烤,不想再回營地折騰,陳舟索性翻轉(zhuǎn)著插在刀尖上的海豹肉,準(zhǔn)備就這樣烤著吃了。</p>
烤海豹肉的色澤有種煎牛肉的既視感,但海豹肉的氣味卻與牛肉截然不同。</p>
那氣味中帶有微弱的海腥咸味,又被濃郁的很難形容的肉香味遮蓋,比烤鳥翅膀或是烤兔子肉的香味厚重許多。</p>
肉片切的很薄,不大會兒就烤熟了。</p>
陳舟試探著嘗了嘗。</p>
海豹肉的味道很像動物肝臟或是驢肉與魚肉的結(jié)合體,肉質(zhì)非常細(xì)膩,即使這樣烤著吃也沒有血腥味,仔細(xì)品味,其中還夾雜許咸味,但是并不腥。</p>
總結(jié)起來就倆字——好吃。</p>
“還是有點淡了。</p>
可惜沒有辣椒面,沒有孜然芝麻也沒有胡椒粉……</p>
要是撒上幾層調(diào)料,不敢想象這玩意有多帶勁兒?!?lt;/p>
一邊撕扯海豹肉片,一邊感慨,陳舟從未像此刻一樣渴望現(xiàn)代調(diào)味料。</p>
一片片切著海豹肉,順便給來福也烤了一些。</p>
殘留在天空中的幾片碎云已遮不住陽光,未剝完皮的大海豹尸體開始散發(fā)濃烈的血腥味和腥臭。</p>
雨過天晴,嗅到死尸氣味的海鳥也湊了過來,落在沙灘上遠(yuǎn)遠(yuǎn)看熱鬧。</p>
待尸體旁的一人一狗離開后,它們就會來分一杯羹。</p>
填飽肚子,戴上檐帽,陳舟繼續(xù)他的剝皮工作。</p>
不同于降雨時的氣味清淡,太陽烘烤后產(chǎn)生的尸臭味愈發(fā)濃烈,剝到最后那部分,陳舟整張臉都皺了起來,幾乎沒再舒展開。</p>
整張海豹皮接近兩米五,展開以后比窯洞中的床還寬大。</p>
頭一次剝海豹皮,再細(xì)心也彌補(bǔ)不了經(jīng)驗的不足。</p>
海豹頭部和四只腳掌剝的有些瑕疵,后脖頸因為中了一斧,也有一道明顯的缺口,因為在濕潤的沙灘上攤開太久,沾染沙礫,目前看起來并不具美感。</p>
不過,若是撥動海豹表皮就會發(fā)現(xiàn),這層不算厚實的毛發(fā)竟然分作兩層。</p>
外層是短而閃亮的護(hù)毛,用于防水,內(nèi)層則是柔軟的絨毛,用于保暖。</p>
而且因為海豹皮沒有底毛,將其剝下來以后遠(yuǎn)不像長在海豹身上那樣厚重,反而比羊皮還要薄,就像一張寬大的絨毯。</p>
“真是好東西,難怪那么貴!”</p>
拎起海豹皮,順著柔軟的護(hù)毛撫動,感受著絲滑的手感,陳舟感嘆。</p>
這樣一張珍稀優(yōu)質(zhì)的皮毛,若不鞣制處理,簡直是一種可恥的浪費。</p>
……</p>
剝完皮后,剩下的大海豹尸體就容易處理了。</p>
已經(jīng)有過處理小海豹尸體的經(jīng)驗,陳舟動作稍顯熟練。</p>
按照皮下脂肪層、肌肉層、內(nèi)臟、骨骼、頭顱腳掌的分類方式將拆下來的身體組織整齊擺放,在天黑之前,他完成了這項工作。</p>
島上天氣炎熱,切開的肉無論如何都不能丟在沙灘上,就算海鳥不禍害,也有蠅蟲在肉上產(chǎn)卵。</p>
陳舟打算連夜搬走這些肉。</p>
富含脂肪的部分先放進(jìn)窩棚堆迭起來,到時候拿到山上熬油。</p>
可食用的鮮肉放在木桶中,倒點河水浸泡,如果木桶不夠用,就盡快割成肉條,抹上鹽掛起來,不然用不了三天,這些肉就會腐臭。</p>
兩只海豹去掉皮毛、內(nèi)臟、血液和骨骼,總共產(chǎn)出了大約300斤可熬油的皮下脂肪層,220斤左右的可食用鮮肉。</p>
對于陳舟來說,這是個幸福的煩惱。</p>
過慣了苦日子,陡然變成“富家翁”,他保持著吝嗇本色,連一小塊肉片都不愿放過。</p>
將來福拴在海豹肉堆旁,讓它趕走鬼鬼祟祟的海鳥。</p>
拎著提燈,拖動板車,陳舟徹夜工作,將所有鮮肉肥肉和骨骼內(nèi)臟全都搬到了營地。</p>
最后一趟搬運結(jié)束,已近凌晨。</p>
可憐的板車從被制作出來后從未有過維修和保養(yǎng),辛辛苦苦干了一晚上活,徹底被磨穿。</p>
寬厚的木板中心儼然出現(xiàn)一個橢圓形大洞,它剩下的價值只有劈開當(dāng)柴燒了。</p>
搬運工作結(jié)束后,陳舟還要把脂肪都挪到他曾經(jīng)居住的那個小帳篷中堆放,留待以后熬油。</p>
然后他又騰空幾個大木桶,去河邊舀水,將鮮肉、內(nèi)臟浸泡在其中,這樣可以保持肉質(zhì)的鮮嫩。</p>
最后陳舟又取來大海豹的頭——這是只雌海豹。</p>
動物腦漿是一種天然的鞣制材料,如果不管海豹頭頂?shù)膫?,幾天后里面的腦漿就會發(fā)臭。</p>
為了避免這種情況的發(fā)生,陳舟打算把海豹的腦漿挖出來裝進(jìn)玻璃罐子中。</p>
當(dāng)然,在裝進(jìn)罐子之前,他還得煮一鍋沸水給玻璃罐子消毒。</p>
工作還有很多,需要一件件辦。</p>
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雙更2/15完成!</p>
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