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:學(xué)姐蔣琳琳
翻新老宅的第一步,自然是先吃頓好的。</p>
正所謂兵馬未動(dòng),糧草先行。</p>
吃飽了肚子,才有力氣干活。</p>
普通的家常飯,肯定不能算吃頓好的。</p>
李啟文打算做幾道秦省名菜來(lái)吃。</p>
一周前他就已經(jīng)把廚房收拾了出來(lái),在家里開(kāi)火了。</p>
林叔一家雖然不把他當(dāng)外人,但也不能總在人家家里蹭吃蹭喝。</p>
開(kāi)火的那天,他特意去縣里買(mǎi)了些肉,魚(yú),蝦等食材,打算在家里做頓開(kāi)火飯,請(qǐng)林叔一家吃一頓。</p>
不過(guò)他的廚藝只能保證把菜做熟,口味上實(shí)在沒(méi)辦法保證。</p>
可這難不到他,他有祖宗保佑。</p>
在祠堂上了注香,他就成功的夢(mèng)到了高祖爺爺?shù)臓敔數(shù)纳健?lt;/p>
這位老祖宗曾經(jīng)在宮里當(dāng)過(guò)御廚,天南海北,各大菜系無(wú)一不精。</p>
結(jié)果倒好,那頓飯差點(diǎn)讓林叔他們把舌頭吃下去。</p>
尤其是林小婉,把盤(pán)子里的湯汁都用花卷蘸著吃了。</p>
這也直接導(dǎo)致,開(kāi)火的這一周以來(lái),林叔一家有五天都是來(lái)他這里蹭飯的。</p>
不過(guò)他也樂(lè)得林叔他們來(lái)蹭飯,因?yàn)樗溉猾@得了如此頂尖的廚藝,正是手癢的時(shí)候,恨不得每頓飯都做個(gè)十幾道,嘗嘗味道。</p>
但菜做多了,他一個(gè)人也吃不完。</p>
林叔他們來(lái),剛好能多做點(diǎn)菜,多嘗點(diǎn)菜式。</p>
而且翻新老宅需要人手,這種私人小項(xiàng)目很難請(qǐng)到施工隊(duì),還是得請(qǐng)鄉(xiāng)親幫忙。</p>
他離家多年,和村里的鄉(xiāng)親都陌生了不少。</p>
林叔一直在村里發(fā)展,請(qǐng)他出面張羅最合適。</p>
昨天他把請(qǐng)鄉(xiāng)親幫忙的事告訴了林叔,林叔已經(jīng)去幫他聯(lián)系了。</p>
今晚林叔就會(huì)帶人來(lái)家里吃飯,順便商量翻新的事,他自然得好好招待一番。</p>
不過(guò)吃飯的時(shí)間是在晚上了,他早上起來(lái)后,就只是簡(jiǎn)單做了點(diǎn)早餐。</p>
可簡(jiǎn)單是看和怎么比。</p>
如果和他前幾天頓頓七個(gè)碟子八個(gè)碗的陣仗比,他今天的早餐的確算是簡(jiǎn)單,只有六樣。</p>
可一頓早餐能吃六樣,就已經(jīng)很豐盛了。</p>
更何況這六樣,每樣都不簡(jiǎn)單。</p>
他早起洗漱完后,就和了面,割了點(diǎn)林叔送來(lái)的豬肉,剁成了餡兒,包了些純?nèi)怵W兒的包子。</p>
這些豬肉都是最新鮮的豬肉,昨晚林叔特意為今晚的招待殺了頭豬。</p>
眼下才六月份,林叔養(yǎng)的豬根本都還沒(méi)長(zhǎng)大,只有四五十斤重。</p>
但這種半大的豬出的肉,要比大豬細(xì)嫩得多。</p>
他調(diào)的肉餡里根本沒(méi)放多余的調(diào)味料,只有些蔥姜水,花椒面和鹽,可出鍋后的包子,一口咬開(kāi),鮮香的汁水四溢,香得不要不要的。</p>
肉餡他沒(méi)用完,留了一小半,加了些泡發(fā)的紫菜,包了些小餛飩。</p>
肉餡兒本來(lái)就已經(jīng)很鮮了,紫菜的鮮味更足,鮮上加鮮,味道更美。</p>
另外他還用林小婉送來(lái)的雞蛋蒸了碗雞蛋羹,加了蔥花和醬油,再滴幾滴香油,滑嫩香濃,比果凍還爽口。</p>
還有一盤(pán)豉汁蒸排骨,粵式做法,蒸出的肉質(zhì)更為細(xì)嫩,輕輕一咬就脫骨,豆豉的風(fēng)味滲入了肉縫里,連骨頭里都能嚼出鮮汁來(lái)。</p>
剩下的兩樣就簡(jiǎn)單了,是一顆煮鵝蛋,和一杯牛奶,同樣是林叔家養(yǎng)殖場(chǎng)里產(chǎn)出的。</p>
這些食材都算不上名貴,可都勝在一個(gè)新鮮,味道絕佳。</p>
中餐食物最高的級(jí)別,就是鮮活。</p>
新鮮二字最為難得,很多時(shí)候花錢(qián)都買(mǎi)不到。</p>
新榮記里最好的刀魚(yú),也不如在漁民船上新吊起來(lái)的刀魚(yú)好吃。</p>
吃飽喝足,他搬了個(gè)躺椅來(lái)到了院里的房檐下,用一個(gè)小炭爐燒了點(diǎn)水,打算泡點(diǎn)茶喝。</p>
躺椅和小炭爐都是他從雜物間里找出來(lái)的。</p>
當(dāng)年?duì)敔斣陂e暇時(shí),就喜歡躺在躺椅上,煮壺?zé)岵?,被他纏著講故事。</p>
如今的他,也親自體驗(yàn)到了這份悠閑。</p>
其中妙處,無(wú)法言說(shuō)。</p>
叮叮叮~!</p>
一陣手機(jī)響聲,打破了他的悠閑。</p>
有誰(shuí)會(huì)找我?</p>
李啟文有些疑惑。</p>
他回來(lái)的這些日子,除了聯(lián)通公司,根本沒(méi)人給他打過(guò)電話(huà)。</p>
響聲是微信的鈴聲,有人給他打了微信視頻。</p>
他騰出手來(lái),掏出手機(jī)一看,卻是學(xué)姐蔣琳琳打來(lái)的。</p>
點(diǎn)擊接通,他拿起了手機(jī),笑著開(kāi)口:“怎么了?學(xué)姐?”</p>
手機(jī)屏幕里,一個(gè)穿著職業(yè)裝,留著齊耳短發(fā),妝容精致的女子正端坐在屏幕前打量著他。</p>
“你在哪兒?”</p>
蔣琳琳開(kāi)口了,聲音略有些沙啞,但卻別有一番魅力。</p>
“我回老家了呀!你忘了?我跟你說(shuō)過(guò)的?!?lt;/p>
他舉著手機(jī),懶洋洋的躺在躺椅靠背上。</p>
蔣琳琳是他在大學(xué)時(shí)的學(xué)姐,兩人是在音樂(lè)社認(rèn)識(shí)的,蔣琳琳是音樂(lè)社的負(fù)責(zé)人。</p>
后來(lái)蔣琳琳畢業(yè)后,去了杭城發(fā)展,也是從事設(shè)計(jì)行業(yè),算是他的同行。</p>
但她是在一家外企工作,工資待遇豐厚得多,后來(lái)還當(dāng)了高管,年薪幾十萬(wàn)。</p>
她那家公司和李啟文所在的公司是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,兩邊互相搶客戶(hù)。</p>
李啟文前兩年轉(zhuǎn)去銷(xiāo)售崗的時(shí)候,就被她那家公司搶了不少客戶(hù)資源。</p>
不過(guò)她和李啟文私底下的關(guān)系還是可以的。</p>
她偶爾還會(huì)叫李啟文一起出來(lái)吃吃飯,聊聊天。</p>
前段時(shí)間李啟文失業(yè),她還挺關(guān)心,表示會(huì)幫忙想想辦法,只是后來(lái)一直沒(méi)有下文。</p>
“你都已經(jīng)回去了?”</p>
蔣琳琳看著手機(jī)里他懶洋洋的樣子,和后方的背景,眉頭微皺:“你怎么不跟我商量一下?”</p>
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