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這一波穩(wěn)了,把這些水果給處理完,丁小果又能進(jìn)賬不少,這是他愿意看到的。</p>
對(duì),現(xiàn)在趁這些荔枝和榴蓮產(chǎn)地價(jià)格便宜,就多囤一點(diǎn),省得以后連自己都沒得吃。</p>
主意打定之后,他這才去轉(zhuǎn)了即將開業(yè)的十家漢堡門店,其實(shí)這些門面,早就裝修一畢,人員也都配備齊了。</p>
就是因?yàn)榈浆F(xiàn)在為止,有關(guān)漢堡的任何材料,都沒有供應(yīng)得上,才不得不沒有開業(yè)。</p>
這也沒有辦法,丁小果一直都沒有跟丁一他們說,具體這漢堡到底是在店里全線生產(chǎn),還是拿成品過來,直接熱了售賣。</p>
不過,丁一則是按照全線從無到有的方式,裝修的門面,這些門面,丁小果一一看了,無論是裝修風(fēng)格,還是里面的設(shè)備機(jī)械,以及相應(yīng)的監(jiān)控,里面的各種資質(zhì)證書,都一應(yīng)俱全,看來,丁一是真的上心了。</p>
他還特別進(jìn)了店里一一查看,發(fā)現(xiàn)這些漢堡門店,這一次的布局,真的跟鹵牛館有了不小的改進(jìn)。</p>
有一點(diǎn)就是,大多都在二樓,很大的地方,都直接建了一個(gè)不小的冷庫。</p>
看來之前那鹵牛館里,冷庫太小的短板,這次都給直接改進(jìn)掉了。</p>
這是好事情,這一下,就能緩沖自己讓沃特發(fā)出去找地方,建大型冷庫的倉促了。</p>
他看了這十家漢堡,都是一樣,要么是一樓面積很大,騰出一部分,做成了冷庫。</p>
他也沒有含糊,直接把那整框的巨無霸牛肉漢堡,給移出來,把這些冷庫都一一裝滿。</p>
由于是新開業(yè),他也不猜不準(zhǔn)這一天的營業(yè)量,能賣掉多少個(gè)漢堡,就盡可能,直接把這些冷庫都給裝滿。</p>
其實(shí)別看有十個(gè)不大不小的冷庫,實(shí)際上裝的數(shù)量,加在一起,其實(shí)也沒有多少。</p>
不過,丁小果也看了這些店鋪周圍的環(huán)境,以及所處的具體位置,大多都在人流量比較大的大學(xué)城,商業(yè)街還有大型商廈等地方,人流量都非常的大。</p>
他粗略估計(jì)了一下,就算他的這個(gè)巨無霸牛肉漢堡銷量再好,一家店,一天能賣到1萬個(gè)漢堡,就已經(jīng)頂天了吧。</p>
十家店,一天賣十萬個(gè),一個(gè)就算是30塊錢,那一天下來,十家店就能賣300萬,其實(shí)這一點(diǎn)都不多,現(xiàn)在丁小果眼界也放開了。</p>
不過,他一想到,這些漢堡經(jīng)過一夜的冷藏,明天肯定會(huì)影響口感,他又把這些漢堡快速給收了回來,想著,明天一早,在丁一安排人開業(yè)前,他進(jìn)去給放出來就行。</p>
這是一個(gè)弊端,就是像這些漢堡,還是得現(xiàn)場在店里制作就成,最少一些重要的步驟,要在漢堡店里進(jìn)行制做。</p>
漢堡餅胚,牛肉餅,奶酪片,煎雞蛋,這些都可以在異世界直接做好,不用配到一起,就單獨(dú)存放,那些洋蔥圈,番茄圈,胡蘿卜及生菜等,可以等在店里制作成品的時(shí)候,臨時(shí)加工出來加進(jìn)去就行。</p>
反正主打一個(gè)快,鮮,美味,讓人看不出他這本身就是成品,然后拿店里來加熱的二次操作,一時(shí)間丁小果覺得自己有些大意了。</p>
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