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別看只是一小塊,估計(jì)最少也得有十幾斤重了。</p>
爐子開著,任由鍋里翻騰,丁小果坐下來喝水,好嘛,看樣子,那個(gè)世界,還真不是原始社會(huì),看他們拿的刀,應(yīng)該是封建社會(huì)吧。</p>
等明天再去買一些砍柴刀,還有其他的刀具,到時(shí)候找機(jī)會(huì)送他們得了。</p>
考慮到那個(gè)世界,可能還有別的人類,丁小果第一時(shí)間,覺得得狠狠賺他們的錢才是。</p>
要不然,自己還房貸的錢去哪里找,自己租冷庫的錢也沒有著落。</p>
他拿出手機(jī),好好查了一下,列出一個(gè)清單。</p>
忙好要采購的東西,就聞到廚房那邊,傳過來陣陣肉香。</p>
對(duì)的,就是肉香,怪不得老橋那個(gè)貨,死盯著自己要這牛肉,還真是香呢,自己什么香料都還沒有放呢。</p>
過去一看,這些牛肉,居然沒有出什么血沫子,他用筷子,往上面的一塊扎去,一下就扎透。</p>
看來這肉煮起來還挺快。他把這塊肉給撈出,放到案板上,用刀給切成兩半,看了一下,竟然已經(jīng)熟透。</p>
過去關(guān)了火,讓牛肉慢慢變涼,他就把案板上這塊,給切成薄片,拿一塊嘗了,果然就就是那個(gè)味,勁道,細(xì)嫩,香甜,對(duì)的,就是有一種甜味。</p>
好吃啊,真的太好吃,一下子,他就吃了五六塊之多,這還是沒加任何調(diào)味料的。</p>
其他的,他都給撈出來,放在盆里瀝水放涼,然后用保鮮膜包好,放涼箱里冷藏。</p>
一看這個(gè)牛肉這么好吃,他又拿出一大塊,這塊得有近三十斤。</p>
給分切成小塊,就又開始開火燉煮,不過這一次,他就放了一個(gè)鹵料包。</p>
這料包,還是當(dāng)年他老父親教他的一個(gè)祖?zhèn)鞣阶?,想不到現(xiàn)在竟然用上了。</p>
這一下,丁小果可惹了禍了,他煮肉的時(shí)候,可是開了通風(fēng)扇的。</p>
肉香,加上鹵料包的香味,愣是把樓上的那些住戶給饞醒了。</p>
樓道里傳來人聲,腳步聲,丁小果聽出來,那些人在找,是誰家這大半夜里在燉肉,香得人家都睡不著了……</p>
他忙把換氣扇給關(guān)好,火調(diào)小,慢慢燉煮。他可沒有做什么老好人,去跟這些八桿子打不著的人說話,想讓自己送他們?nèi)獬?,沒門兒。</p>
看到鹵肉好了,雖然丁小果剛才已經(jīng)吃飽,但還是挑一塊,拿出來切了放盤里,端到茶幾上慢慢品嘗。</p>
好嘛,這味道,跟老父親之前鹵的牛肉,只有過之而無不及啊。</p>
很可能是因?yàn)檫@牛肉本身好的緣故吧,丁小果一口氣把整盤的鹵牛肉給吃光。</p>
心里美滋滋,下次再弄點(diǎn)牛肉下手,牛蹄,牛頭,牛尾等過來鹵了試試,嘿嘿,自己的牛肉大業(yè),看來是很有搞頭。</p>
他把這些鹵好的肉撈出晾涼,也用盆子裝了,保鮮膜套好,放進(jìn)冰箱。</p>
那個(gè)用過的鹵料包,瀝干水,也放冰箱里存放。這東西,可不是只能一次的哦。</p>
明天再去中藥鋪里,多抓點(diǎn)東西回來,好好地做他幾百上千個(gè)鹵料包,省得以后沒的用。</p>
正在高興地規(guī)劃,突然就傳來了敲門聲,丁小果站起身……</p>
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