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燉蘿卜
準(zhǔn)備好羊肉湯,接下來要做的事情就很簡單了。</p>
因為之前剔骨之后,刮下來的羊肉早就已經(jīng)冷卻,把這些肉挑選口感比較好的部位,然后切成小塊。</p>
把粉絲放到水里面,浸泡過后,又將油豆腐切成兩半,將從地里拔出來的水靈靈的大白菜,洗干凈后掰成小塊。</p>
備菜就算是完成了,將白菜鋪滿砂鍋的底層,越多越好。</p>
只有白菜足夠的多,湯的味道才會鮮甜,當(dāng)然也和比例有關(guān),她準(zhǔn)備的羊肉片不少,配菜自然要多多的才好。</p>
然后,在鍋子里放入油豆泡,泡發(fā)的粉絲,要加入一點做好的羊血,最后是所有的精華,就是已經(jīng)熬好的散發(fā)著濃郁香味的羊肉湯。</p>
許子俊在大廳坐了一會兒,實在有些坐不住,跑到了廚房,揪著大門張望。</p>
“味道好香!”他喜滋滋的看著廚房里的場景。</p>
不過很快,他又想到了什么,連忙詢問:“老板老板,你還記不記得之前來這里直播過的張欣紫?”</p>
白萌萌想了一想,才想起來原來是之前那個昏倒的女明星。</p>
她平常不怎么關(guān)注娛樂新聞,也不知道這個女明星現(xiàn)在怎么樣。</p>
許子俊笑著開口:“她好像恢復(fù)的挺好的,之前已經(jīng)出院了,還和我隊友打了個電話,只不過她不愿意接受采訪,好像也沒參加別的工作,貌似是去國外靜養(yǎng)了。”</p>
“不過我覺得她最起碼也應(yīng)該要過來感謝你一下,怎么說也是你救了她的命?!?lt;/p>
白萌萌無所謂的搖了搖頭:“感不感謝的我都不在意,反正當(dāng)時是我應(yīng)該做的,她能夠恢復(fù)健康就已經(jīng)很好了。”</p>
當(dāng)時已經(jīng)心臟驟停,是很危險的情況,就算最后能搶救回來,人也未必能出現(xiàn)。</p>
張欣紫眼下的確需要一段時間的靜養(yǎng),才能夠恢復(fù)健康。</p>
兩人聊了一會兒,粉絲白菜就已經(jīng)熟了,這種菜本來就很容易熟。</p>
白萌萌又往里面加了一些白胡椒和鹽用來調(diào)味,把切好的羊肉片放上去,在出鍋之前,往上面撒了一些大蒜葉。</p>
這一鍋美味的白菜粉絲羊肉,就已經(jīng)完成了。</p>
咕嚕咕嚕的冒著熱泡的羊肉鍋,很快就端到了桌子上。</p>
許子俊頓時把剛才聊的話題拋之腦后,滿腦子都放到了這一鍋羊肉上面。</p>
之前那鍋羊蝎子是鮮香麻辣,但是這一鍋卻完全不同,一個是紅湯,一個是白糖,一個麻辣味道滿滿,一個格外的鮮香。</p>
雖然麻辣的味道更加的刺激,讓人聞了更有食欲,而且看上去也比較吸引眼球,但是眼下這一鍋白湯,給人帶來的誘惑也沒小多少,晚上去,一股溫柔的清甜香味馥郁芳香,還夾雜著一股濃郁的奶香味,讓人聞了不斷的分泌口水。</p>
許子俊等不及白米飯,直接就用勺子,舀了一勺湯。</p>
“哇……”</p>
他喝的搖頭晃腦,品嘗著這鮮甜滑嫩的羊肉湯,只感覺沒有半點膻味,也沒有任何濃厚的香料味道,反而是一股原汁原味的清甜。</p>
這鍋湯從喉嚨一直滑到胃里,好像四肢百骸,都在瞬間暖和起來。</p>
他又連忙嘗了一片羊肉。</p>
因為羊肉切的厚厚的,吃起來一點也不薄,用筷子輕輕抖動,羊肉就顫顫巍巍的,從湯色奶白的水里面浮現(xiàn)出來,看上去香嫩可口,讓人不斷的流口水。</p>
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