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菜飯端到桌子上,齊媽頓時忍不住開口。</p>
別看現(xiàn)在富裕了,可早年間也是窮過的,所以沒有那種闊太太們的作風,相較于各種看著精致的美食,她其實更加喜歡這種淳樸的飯菜。</p>
齊爸用飲料潤了潤嗓子,味道很好,只是滋味有些獨特,帶著幾分熟悉,又一時之間想不起來是什么。</p>
“這是什么飲料?”</p>
白萌萌把碗遞了過去:“原材料是山上的山泡兒?!?lt;/p>
這段時間,山上到處都是紅紅的野果,這種宛如野生樹莓的東西,滋味的確獨特,有覆盆子,也有蓬虆,當然鄉(xiāng)下的地方可沒這么講究,一般不叫學名,統(tǒng)稱為山泡兒,滋味酸甜,別有風味。</p>
她一開始發(fā)現(xiàn),還挺驚喜的,找王浩做了一個采摘工具,每次上山都收獲滿滿。</p>
只是這東西,真的漫山遍野都是,到后面白萌萌已經(jīng)完全不在意了,最近更是快吃吐了,所以干脆用來制作果醬,加上汽水,變成了這種風味獨特的飲料。</p>
齊媽湊上前看了兩眼,頓時驚喜:“哎喲,還真是,這東西我有好多年沒見過了,老板你是從哪找到的?”</p>
“就從我們身上找的?!?lt;/p>
“飯快要涼了,先把飯吃了吧,喜歡這野果,咱們待會兒買一些回去?!?lt;/p>
齊爸已經(jīng)忍不住要品嘗飯菜的滋味了,這味道實在太香了!</p>
說完,他迫不及待的挖了一勺飯咀嚼起來。</p>
剛?cè)肟?,就發(fā)現(xiàn)了這飯菜果真美味,米飯粒粒分明,軟硬適中,咸肉和臘腸一般般,可是青菜卻碧綠青翠,鮮美爽口,實在好吃。</p>
這食材明明沒什么出奇的,可搭配在一起,卻一點也不沖突,這一道菜飯,哪怕是那些五星級酒店大廚做出來的,恐怕都比不上!</p>
沒想到,這家店的手藝真能給他帶來驚喜,這味道未免也太棒了!</p>
一個不留神,三人就把菜飯吃完了,一時之間誰也沒有說話。</p>
“吃飽了!”齊爸率先開口,發(fā)出滿足的嘆息。</p>
這樣讓他身心滿足的感覺,有多久沒有出現(xiàn)過了?</p>
吃飯明明看著有些油膩,帶著幾分晶瑩,可是放到嘴里卻異常清爽,吃完飯碗底一點油都沒有,由此可見廚子做的時候,所有材料都恰到好處。</p>
他有些難以置信:“老板,這菜飯是你做出來的?”</p>
白萌萌點頭:“是我,今天上午用柴火蒸出來的?!?lt;/p>
“原來是柴火做的,怪不得這么香!”</p>
齊媽感慨,又想起了剛才吃的蛋,詢問道:“這蛋又是什么?怎么蛋殼上還有花紋?”</p>
是立夏蛋,白萌萌之前也不知道,還是許伯一直念叨,說立夏吃雞蛋,對身體好。</p>
白萌萌在網(wǎng)上找,跟著學會了做立夏蛋。</p>
其實很簡單,直接用洋蔥皮,加上大料熬點紅湯,然后把艾草的葉子貼在雞蛋上,裹上網(wǎng)紗,固定后放到湯里煮就行。</p>
煮熟之后,蛋殼會被染色,只剩下艾草的圖案,看上去就有了花紋。</p>
白萌萌回答道:“不過是弄了點花紋,味道和普通的蛋差不多?!?lt;/p>
齊爸四下打量,發(fā)現(xiàn)這家飯莊格外的簡樸,明明廚藝這么棒,卻沒什么人來吃飯。</p>
“小老板,有這么一手好手藝,沒人來吃實在太可惜了,我想投資然后重新包裝一下,到時候絕對會很火,說不定還能開分店?!?lt;/p>
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