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“開采！就得先準(zhǔn)備好，不然只能干看著?！卑酌让刃ξ恼?。</p>

曹芝芝拿了一顆放進(jìn)嘴里。</p>

“只有一點(diǎn)點(diǎn)甜，反倒是又苦又澀?！彼龥]了興趣，畢竟這東西不是很好吃。</p>

白萌萌哈哈一笑：“要熟透才會(huì)甜，你直接吃當(dāng)然不好吃，而且曬干之后，可以用這個(gè)來釀酒，補(bǔ)肝補(bǔ)腎?！?lt;/p>

“能補(bǔ)腎？”曹芝芝愣了一下，連忙采摘起來：“這東西記得給我留一些，我有用?！?lt;/p>

“嗯？噢噢……”</p>

……</p>

回到院子的時(shí)候，已經(jīng)過了中午，雖然不是飯點(diǎn)，可許伯還是留了面條。</p>

匆忙吃了一頓，白萌萌休息休息一會(huì)兒，又下地干活，田里的事情總是不斷。</p>

等到出來，許伯把山茱萸放在太陽底下曬，打算泡酒。</p>

王浩和曹芝芝兩人正在剝板栗，速度飛快，用的是他制作的板栗神器。</p>

也不知道這東西是怎么做的，格外巧妙，不怎么費(fèi)勁的推一下，就能連殼帶著薄膜全部脫干凈。</p>

花骨朵這會(huì)兒也在拍視頻，一邊拍還一邊興奮的說這個(gè)很解壓。</p>

白萌萌突然發(fā)現(xiàn)，好像自己沒什么活干了。</p>

所以她打算去鎮(zhèn)上，買點(diǎn)菜做一頓大餐，讓好朋友好好的吃一頓。</p>

剛好采了新鮮的板栗，去買只雞，做一個(gè)板栗燒雞。</p>

到了市場(chǎng)，看到筒骨特別的新鮮，又沒忍住買了很多，這個(gè)東西拿來燉湯最好吃了。</p>

回到了瓊?cè)~飯莊，白萌萌趕緊筒骨焯水，然后放到鍋里先燉上。</p>

想到曹芝芝下午那腰酸背痛的模樣，又加了些枸杞紅棗和陳皮，保證給她補(bǔ)起來。</p>

然后又拿了板栗，脫了殼的板栗，看上去飽滿金黃，細(xì)細(xì)查看，一點(diǎn)壞的地方都沒有。</p>

先在蒸籠上把板栗蒸熟，因?yàn)槔踝颖容^難熟，所以要多蒸一會(huì)兒，最后一起出鍋的時(shí)候，才能保證雞肉和栗子都熟透。</p>

所以在蒸板栗的空檔，白萌萌開始處理雞肉。</p>

以前還沒那么大力氣，所以要挑選廚具，要用別的刀法。</p>

但是現(xiàn)在力氣變大了，根本就不用考慮那么多，直接順著雞的骨頭縫，把肉分割的整整齊齊。</p>

等到食材準(zhǔn)備完畢，就起鍋燒油，先把蒸熟的板栗快速的煎一遍，這樣能讓百里更香。</p>

同時(shí)又重新起鍋，炒了一個(gè)糖色，然后把雞肉下鍋，讓雞肉上色均勻。</p>

等到雞皮收緊，一點(diǎn)點(diǎn)的熟了之后，白萌萌又加入了蔥姜蒜，鹽和生抽等調(diào)味料，均勻的翻炒起來。</p>

到了這一步，板栗燒雞這道菜基本上就做的差不多了。</p>

這道菜步驟雖然多了一些，但其實(shí)并不難。</p>

等到雞肉入味，再添加熱水，以及已經(jīng)熟了的板栗，用小火慢慢的燉，二十分鐘就可以了。</p>

在出鍋之前，再加一點(diǎn)小小的調(diào)味料，這帶著無比濃郁香氣，仿佛能夠品嘗到秋天味道的板栗燒雞，就順利完成。</p>

在板栗燒雞還在鍋上蒸的時(shí)候，白萌萌又在廚房里翻了一個(gè)老南瓜，打算做咸蛋黃南瓜。</p>

因?yàn)槔夏瞎咸貏e的甜，用咸蛋黃來焗，那口味是最合適不過。</p>

先把南瓜去皮改刀，干凈利落的切成不大不小的長(zhǎng)條，然后放到熱水里滾一下，就開始上粉。</p>

油炸南瓜條，然后才能加蛋黃，所以這南瓜肯定要炸脆炸酥，要是稍稍有些軟，口感就會(huì)差上很多。</p>