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幸不辱命

白萌萌終于松了口氣，總算來的比較及時。</p>

她要的東西可不少，光是筍子，就足足有九個不同的品種，這祁老板果然是個有本事的人，這么短的時間居然全都買到了。</p>

齊修遠(yuǎn)喘了一口氣：“小老板，你的東西要的太多了，種類又雜，短時間之內(nèi)想去菜市場買根本不可能，我只能托人去私房菜館，從他們庫房里面買到了這些食材?！?lt;/p>

白萌萌點了點頭：“您果然機(jī)智，這里面的一些名貴食材，就算大超市也不見得有?！?lt;/p>

要這些稀奇古怪的食材，主要是用來做主菜鼎湖上素。</p>

所謂的“鼎湖”，實際上是一個地方，“上素”的意思，是說非常上等的素食。</p>

聽說這道菜，還需要用鼎湖山的泉水，來烹飪才是最佳風(fēng)味。</p>

白萌萌卻不可能短短一天時間，就搞來什么山泉水，所以他直接用依云來代替，可別小看依云，這礦泉水貴著呢。</p>

而鼎湖上素的食材也非常有講究，通常要用三種菇類，六種耳類，九種筍子，還有一苼。</p>

所謂的三菇，說的是蘑菇，草菇，還有冬菇。</p>

這六耳，則是指金耳，銀耳，外加木耳，以及榆耳，石耳，還有桂花耳。</p>

光是這些就已經(jīng)夠夸張了，更別提九筍。</p>

這竹筍、蘆筍、金筍、菜筍、筆筍、白筍、毛尾筍、豬肚筍、吊絲筍，一共九種筍子。</p>

外加竹苼，構(gòu)成了這道菜的原材料。</p>

這些稀少有頂級的東西，做出來的菜，倒不一定有非常頂級的口味，但看上去，絕對會很高端，絕對能滿足人的虛榮心，讓有錢人特別有面子。</p>

我這么復(fù)雜的食材做出來的菜好不好吃，白萌萌也不知道，畢竟她也沒吃過這么高檔的料理，不過她對自己的手藝有信心，最后味道肯定不會差。</p>

把食材充分的浸泡，然后洗干凈，只不過這些食材實在是太多太雜，想要切得完美一些，需要比較強(qiáng)大的刀工。</p>

距離晚宴的時間越來越近，客人也來的差不多了，白萌萌就算是把所有的食材都準(zhǔn)備好。</p>

……</p>

二姐一家最后到達(dá)，齊家總算是一個不落的坐到了一起。</p>

大哥齊博遠(yuǎn)和齊修遠(yuǎn)攙扶著老爺子從樓上走下來，大家都站了起來。</p>

“不用客氣，多做一下吧，只是家宴?！?lt;/p>

齊老爺子雖然還沒有滿七十，但身子骨已經(jīng)有些不太好了，嘴上說著客套話，臉上卻帶著嚴(yán)肅。</p>

齊博遠(yuǎn)笑著說道：“父親，今天是您的大壽，我們當(dāng)然要上點心，別說是一桌，就算是擺上六十桌，也是應(yīng)該的。”</p>

齊聰心中有些無語，畢竟今年輪到他們家辦壽宴，是爺爺想要簡單一些，要求家人小聚就行，大伯的話好像是在說他爸故意怠待爺爺似的，怎么聽都讓人不爽。</p>

齊博遠(yuǎn)的妻子也笑道：“爸爸，今年是弟弟和弟妹花了大心思，給您帶了一個壽宴，連你喜歡的孫主廚，他們都看不上眼，也不知道是從哪兒請了廚神回來。”</p>

齊媽自然聽出了這話里的陰陽怪氣，只能面帶微笑：“孫師傅身體不太好，我們這次招了一位白師傅，做一些簡單的中式素菜。”</p>