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一聲脆響！是良茶面無表情地將筷子重重拍在了桌上。</p>

冰冷的兩個字仿佛帶著寒氣：“吃飯?！?lt;/p>

瞬間，世界清凈了?；ü嵌溷刈拢腥私K于能“安靜”地享用這頓“豐盛”的午餐。</p>

白萌萌強(qiáng)忍著不適，只敢夾了幾筷子賣相稍好的蘿卜白菜。結(jié)果——蘿卜硬得硌牙，白菜軟爛如泥，至于那碗“紅燒肉”……她只嘗了一小塊邊緣稍淺的，一股濃烈到令人發(fā)指的焦苦味瞬間席卷了整個口腔，讓她差點(diǎn)當(dāng)場表演一個靈魂出竅！</p>

這已經(jīng)不是難吃了！這是對食材的謀殺！對味覺的酷刑！</p>

然而，另外四位“壯士”卻仿佛擁有鋼鐵般的味蕾和胃袋！下筷如風(fēng)，刀光劍影之間，那碗“焦炭五花肉”竟然……光盤了！</p>

獨(dú)留白萌萌一人，對著碗里幾乎沒動的飯菜，食不下咽，生無可戀。</p>

許伯這廚藝……距離謀財害命，真的只差遞刀那一步了！</p>

這群人的味覺系統(tǒng)是集體失靈了嗎？！</p>

這菜做的……簡直比她閉著眼睛用腳趾頭炒出來的還要驚悚?。?lt;/p>

……</p>

沒錯，白萌萌其實是個隱藏的廚藝高手。</p>

她幼年喪父，大學(xué)時又失去了母親。漫長的獨(dú)居歲月里，醫(yī)院食堂的千篇一律和外賣的油膩重口，早已讓她厭倦。于是，她開始自己摸索著下廚。</p>

令人驚嘆的是，她仿佛天生就點(diǎn)滿了廚藝天賦樹！僅僅跟著視頻學(xué)個大概，就能做得色香味俱全。她的舌頭更是敏銳得像精密儀器，外面餐廳吃過的菜，回家就能復(fù)刻個八九不離十。</p>

傍晚，當(dāng)許伯又顫巍巍地拿起僅剩的最后一條五花肉，準(zhǔn)備再次施展他的“焦炭煉金術(shù)”時——</p>

“刀下留肉！”白萌萌一個箭步?jīng)_上去，死死按住了許伯的手，語氣前所未有的誠懇，甚至帶上了點(diǎn)哀求：“許伯！今晚這頓飯……求您了！讓我來燒吧！”</p>

許伯看著自家掌門那細(xì)皮嫩肉、十指不沾陽春水的模樣，臉上寫滿了懷疑：“掌門……您……真會做飯？”</p>

“會！特別會！”白萌萌眼神無比堅定，“您就幫我燒個火就行！”</p>

她環(huán)顧廚房。雖然角落里堆著煤氣罐和小煤爐，但顯然許伯更鐘情于使用那個古樸厚重、充滿歷史滄桑感的老式土灶。這種灶臺她熟——團(tuán)建去農(nóng)家樂時玩過，底層燒柴，中間出灰（草木灰正好堆肥），上面兩口大鐵鍋，火力猛，炒菜香！</p>

說干就干！白萌萌麻利地系上圍裙，決定就地取材：土豆燉肉主打硬菜，醋溜白菜清爽解膩，量大管飽！</p>

剛挽起袖子，王浩那顆頂著黃毛的腦袋就賊兮兮地探進(jìn)廚房，一臉肉疼地看著案板上僅剩的五花肉，期期艾艾地說：“掌……掌門，您做飯啊？就……就剩這點(diǎn)肉了……您可……千萬……手下留情啊……糟蹋了……咱可就真得辟谷了……”</p>

糟蹋？白萌萌心中冷笑，中午那頓才叫史詩級的糟蹋！她眼皮都沒抬，只冷冷甩出一句：“王浩，你的草拔完了嗎？不拔完——今晚沒飯吃?！?lt;/p>

王浩發(fā)出一聲哀嚎，瞬間消失。</p>

耳根清凈。白萌萌點(diǎn)火燜上米飯，取過五花肉，在灶膛跳躍的火苗上將豬皮燎得滋滋作響，祛凈雜毛，然后手起刀落，篤篤篤幾聲，肉塊便被切得大小均勻、肥瘦相間。</p>

“許伯，火先小點(diǎn)?！彼愿乐?，挖了一勺凝固的雪白豬油滑入燒熱的鐵鍋。油脂迅速融化，散發(fā)出濃郁的葷香。接著，一勺白糖入鍋，鏟尖輕推慢攪，糖粒漸漸融化，顏色由淺黃變?yōu)檎T人的琥珀色，最后化作翻滾的棗紅色糖泡——</p>

就是現(xiàn)在！</p>

白萌萌手腕一抖，肉塊嘩啦入鍋！“刺啦——！”一聲爆響！滾燙的熱油與肉塊激烈碰撞，瞬間激發(fā)出霸道絕倫的肉香，如同實質(zhì)般瞬間填滿了整個廚房，甚至強(qiáng)勢地向后院蔓延！</p>

僅僅一個炒糖色，這香氣已經(jīng)讓灶膛后燒火的許伯忍不住猛吸鼻子，喉結(jié)上下滾動。</p>

肉塊均勻裹上誘人的醬紅色，白萌萌不慌不忙地注入一瓢滾燙的開水。蔥結(jié)、姜片、八角、桂皮、香葉、生抽……各種調(diào)料如同天女散花般落入鍋中。蓋上厚重的木鍋蓋，只留小火在鍋底溫柔舔舐，讓湯汁在鍋內(nèi)咕嘟咕嘟地低吟淺唱，慢慢煨煮著美味。</p>

等待的間隙，她從筐里挑了幾個圓滾滾的土豆。拿起菜刀削皮的瞬間，一種奇異的、難以言喻的感覺攫住了她。</p>

她仿佛進(jìn)入了一種玄妙的境界。手中的菜刀不再是工具，而是肢體的延伸。每一次下刀都精準(zhǔn)無比，力度恰到好處，削下的皮薄如蟬翼，切出的土豆塊大小均勻得如同尺子量過。她甚至能“感覺”到，這樣處理的土豆，能在燉煮中達(dá)到口感與入味的完美平衡！</p>

時機(jī)到了！</p>

白萌萌掀開鍋蓋，濃郁的肉香混合著香料的氣息撲面而來。她將土豆塊輕盈地滑入鍋中，鏟尖翻動，讓每一塊土豆都貪婪地裹上那濃稠油亮、泛著琥珀光澤的湯汁。</p>

再次蓋上鍋蓋。明明看不到鍋內(nèi)情形，但白萌萌卻清晰地“感知”到：土豆正在湯汁溫柔的懷抱中逐漸軟化、吸飽滋味、變得綿軟沙糯……</p>

那霸道的香氣簡直不講道理！如同無形的鉤子，穿透門板，直直鉆進(jìn)后院正埋頭苦干的王浩鼻子里。</p>

“嘶——！”王浩猛地吸溜了一下口水，手里拔草的動作都停了，伸長脖子使勁嗅著空氣，肚子不爭氣地發(fā)出雷鳴般的抗議：“我的親娘誒……這……這到底是什么神仙味道??！香死個人了！”明明中午塞了一肚子“焦炭”，此刻卻餓得前胸貼后背。</p>

白萌萌若有所思地看著自己握著鍋鏟的手。剛才切土豆、炒白菜時那種行云流水、仿佛洞悉食材靈魂的感覺，異常清晰。難道……這也是種菜天賦帶來的隱藏福利？對植物系食材的終極掌控力？</p>