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張冬的驚人想法
這一次,楊明艷的看法跟馬副總是一致的。</p>
全鴨宴主打高端,是專門給有錢人供應(yīng)的,普通人吃不起,也沒必要給他們供應(yīng)!</p>
張冬笑瞇瞇的說(shuō)道:“每天拿出來(lái)兩桌全鴨宴,共計(jì)十六道菜,讓想吃的顧客們抽簽決定!抽到的就可以吃到!”</p>
“這么做,對(duì)我們有什么好處???”馬副總?cè)滩蛔?wèn)。</p>
張冬看了馬副總一眼:“馬老哥,你難道不覺得這樣才會(huì)讓有錢人體會(huì)到高人一等的感覺嗎?普通人需要抽簽才能買的菜品,他們只要花錢就能吃到!有錢人心里才會(huì)有成就感啊!”</p>
“這個(gè)……”馬副總不禁愣住了。</p>
張冬的這種思維,他還真沒想過(guò)。</p>
不只是他,就連楊明艷也是一臉的驚詫,她也同樣沒這么想過(guò)。</p>
這時(shí),張冬繼續(xù)笑著說(shuō)道:“有錢的就點(diǎn)一桌,沒錢的就抽簽點(diǎn)一道。這樣有錢人和普通顧客都能吃到我們的全鴨宴,還能幫我們揚(yáng)名!不是一舉兩得嗎?”</p>
“唔……”聽到張冬的話,沉吟了片刻,楊明艷眼中閃過(guò)一道精芒。</p>
“我明白你的意思了!你是打算在普通顧客當(dāng)中搞饑餓營(yíng)銷,從而打響全鴨宴在高端顧客中的名氣!是這意思嗎?”</p>
張冬笑著點(diǎn)頭,這正是他的意圖。</p>
饑餓營(yíng)銷,現(xiàn)在已經(jīng)屢見不鮮。</p>
不過(guò)饑餓營(yíng)銷主要是集中在一些電子通訊等行業(yè),餐飲行業(yè)搞饑餓營(yíng)銷的還真不多!</p>
事實(shí)上,餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)那么激烈,正常營(yíng)銷都不一定能扛得住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,更別提饑餓營(yíng)銷了,那簡(jiǎn)直就是搬起石頭砸自己的腳!</p>
不過(guò)玫瑰大飯店的情況和一般飯店不同,他們現(xiàn)在手里有一張王牌,那就是全鴨宴!</p>
目前縣里只有兩家飯店賣全鴨宴,其中東州食府只賣給有錢人,普通人根本嘗不到。</p>
但是在玫瑰大飯店,普通人都能花三百多塊錢品嘗到全鴨宴。</p>
這樣一來(lái),玫瑰大飯店全鴨宴的名氣肯定能在短時(shí)間內(nèi)打響,并且迅速趕超東州食府!</p>
細(xì)細(xì)一琢磨,楊明艷心中又驚又喜,這個(gè)方法實(shí)在太符合眼下的形勢(shì)了。</p>
她不禁看了張冬一眼,腦海中閃過(guò)上次馬副總說(shuō)過(guò)的話,張冬不來(lái)飯店搞經(jīng)營(yíng),實(shí)在是太可惜了!</p>
就沖他這個(gè)腦子,如果讓他平時(shí)負(fù)責(zé)飯店的宣傳和營(yíng)銷,恐怕玫瑰大飯店的營(yíng)業(yè)額最起碼也得上漲兩到三成!</p>
這個(gè)念頭在楊明艷腦海中閃過(guò),不過(guò)很快就被她否決掉了。</p>
并不是楊明艷不想讓張冬來(lái)飯店經(jīng)營(yíng),當(dāng)初飯店開業(yè)之初,她就多次邀請(qǐng)過(guò)張冬。</p>
只不過(guò)張冬卻說(shuō),他不適合經(jīng)營(yíng)飯店,也沒那么多時(shí)間和精力來(lái)參與其中,所以全權(quán)放手給楊明艷和馬副總。</p>
現(xiàn)在楊明艷才知道,張冬嘴上說(shuō)他不合適,但實(shí)際上卻沒有人比他更合適了!</p>
楊明艷心中暗嘆,想來(lái)張冬的志向不在此,所以才不愿意經(jīng)營(yíng)飯店。</p>
既然如此,她也沒必要強(qiáng)迫張冬。</p>
“好!我覺得張冬說(shuō)的很好!那么接下來(lái),咱們就按照這種方式來(lái)營(yíng)銷吧!”楊明艷沉聲說(shuō)道。</p>
三人齊齊點(diǎn)頭,定下了營(yíng)銷方針。</p>
當(dāng)天的宣傳,一直到中午就被迫提前結(jié)束了。</p>
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