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好吃不過餃子
除去波蘭本身外,王夫之還想到了當(dāng)今歐羅巴的強(qiáng)國瑞典。</p>
相比波蘭,現(xiàn)在的瑞典可以說是如日中天。歐羅巴三十年戰(zhàn)爭的結(jié)束,法蘭西和瑞典成為了最后的贏家,而戰(zhàn)爭結(jié)束條約的簽署,也使得瑞典國力得到了空前強(qiáng)大。</p>
這一次來歐羅巴,除去同波蘭的外交外,還有同瑞典的外交合作。哪怕無法從波蘭這里獲得想要的東西,之后從瑞典那邊得到同樣也能滿足需求。心態(tài)的改變后,王夫之也就不再為此煩惱,安心處理起在波蘭的外交事務(wù)來,一方面同瓦迪斯瓦夫四世繼續(xù)商談后續(xù)的合作落實(shí),另一方面頻繁和波蘭的貴族們見面,同時(shí)拉攏波蘭議會(huì)的議員們,以獲得這些群體的好感和支持。</p>
在這方面,中國人是有著天生優(yōu)勢的,要知道大明帝國可是這個(gè)世界上最強(qiáng)大的國家。神秘而富庶的東方國度一直都是西方世界所向往和羨慕的,而王夫之一行人的到來也在華沙掀起了一股“中國風(fēng)”,讓許多貴族王公們對(duì)東方文化產(chǎn)生了濃厚興趣。</p>
借著在華沙停留的日子里,王夫之還以大明使者的身份舉辦了幾次宴會(huì),邀請(qǐng)了包括瓦迪斯瓦夫四世在內(nèi)的波蘭王室成員和波蘭的大小貴族,甚至教會(huì)的主教等等。</p>
王夫之以翩翩風(fēng)度和淵博的知識(shí)再加上中華禮儀折服了歐羅巴的貴族們,此外他從大明所帶來的各種精美禮物更讓參與宴會(huì)的人所贊嘆不已。除去這些,中華美食也讓這些人大開眼界,一飽口福。</p>
相比中國人,歐羅巴人的食物根本不入流,整個(gè)歐羅巴以美食而言僅僅只有法蘭西和意大利勉強(qiáng)拿得出手,其中法蘭西的美食是在歐羅巴極為有名的,至于意大利這或許是因?yàn)轳R可波羅曾經(jīng)在元朝到過中國的緣故,帶回來了當(dāng)年一些中國美食,經(jīng)過改良后成為了意大利的食物,從而在數(shù)百年的發(fā)展中享有口碑。</p>
可不管是法蘭西還是意大利,他們的美食雖然精美,可要和大明相比卻差得遠(yuǎn)了。再加上歐羅巴的調(diào)味品包括香料的運(yùn)用還不完善,烹飪手段比較單一,以美食的范圍和品種來說,大明在整個(gè)世界都是首屈一指的,沒有任何一個(gè)國家可比。</p>
處于歐羅巴東部的波蘭就更不用說了,就算是國王和貴族們平日里也很難品嘗到法蘭西和意大利類似的美食,面對(duì)琳瑯滿目的中華美食簡直讓他們大開眼界,品嘗著這些精美的食物,感受著味蕾前所未有的刺激和享受,無不稱贊這些美食的美妙,陶醉于美食背后的一個(gè)個(gè)故事之中。</p>
對(duì)于這些人的反應(yīng),王夫之和鄭鴻逵卻是心中暗笑,其實(shí)他們拿出來招待客人的美食中大部分僅僅只是普通的菜肴罷了,畢竟他們只是出使歐羅巴而不是特意來炫耀的,雖然使團(tuán)中帶著廚師,可這些廚師在大明算不上什么真正的大廚,別說和皇宮大內(nèi)的御廚相比了,就算一些老字號(hào)的大廚也略有不如,其手藝只能算是普普通通。</p>
而且歐羅巴的食物和大明也略有不同,尤其是調(diào)味料的運(yùn)用太過簡單,許多調(diào)料在大明不稀奇,但在歐羅巴根本就找不到。他們出發(fā)前所攜帶的也用的差不多了,所以在舉辦宴會(huì)的時(shí)候,廚師們只能因地制宜利用當(dāng)?shù)氐氖澄锖驼{(diào)料進(jìn)行烹飪,在這種情況下一些更好的菜肴根本就弄不出來,僅僅只是弄些平常菜品來糊弄這些人罷了。</p>
可就算這樣,也讓這些王公貴族們驚喜萬分了,甚至在宴會(huì)過程中還有不少貴族不顧自己的身份來詢問這些菜肴的制作方式。對(duì)于他們的這些小小要求,王夫之自然是盡力滿足,可惜許多菜品因?yàn)榕腼兎绞胶蜌W羅巴的不同,要想讓他們理解其中的精髓有些難度,最終這些貴族們?cè)诼犃艘活^霧水后,根本就沒學(xué)到什么,不能不說是個(gè)遺憾。</p>
但反而有一件食物因?yàn)樽龇ê唵螀s被他們學(xué)了回去,這食物不是別的,恰恰是王夫之在款待來客時(shí)準(zhǔn)備的主食之一的餃子,品嘗過餃子的鮮美和便利后,再詢問了制作方法,不少貴族們眼睛頓時(shí)一亮,覺得這個(gè)食物既簡單又便于制作,不正合適么?</p>
就這樣,王夫之自己也沒想到來了一次波蘭居然把餃子的制作方式留了下來。等他們離開波蘭之后,餃子這個(gè)食物很快就風(fēng)靡了波蘭整個(gè)貴族階級(jí),并因?yàn)橘F族們追捧的緣故逐步傳播了出去,漸漸成為了華沙包括整個(gè)波蘭的新興食物。</p>
因?yàn)轱溩拥闹谱鞅憷?,再加上它還有著來自東方美食的光環(huán),被當(dāng)?shù)厝怂瞥纾S著時(shí)間的推移,波蘭人在原本餃子的配料上按照自己的口味進(jìn)行了許多調(diào)整,最終還折騰出了用各式水果作為餃子餡,拿奶酪作為蘸料的新式餃子,幾十年過后,這種餃子居然變成了波蘭人人愛吃的食物,更成為了波蘭的特色,一代代流傳了下去,而它的真正來歷卻已沒多少人知曉了。</p>
王夫之他們?yōu)榱耸姑Φ耐瑫r(shí),跟隨他們一起來到波蘭的查理二世也沒閑著。</p>
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