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要求

姚家兄弟的成績(jī)讓朱慎錐很是滿意，這兩人的確是制作煙花的好手，把他們請(qǐng)來算是對(duì)了。</p>

煙花放完，一行人直接從工坊回了姚家兄弟臨時(shí)所住的小院，兩邊雖然有些距離，因?yàn)殡x的不遠(yuǎn)，又有小道連接，晚上打個(gè)燈籠倒也不妨礙行路。</p>

姚良的媳婦在家已做好了飯菜等著了，平日里兄弟兩人天擦黑就回來了，今天卻等了好一會(huì)兒才見回。見到他們回來，姚良的媳婦這才放下心，可一眼又見朱慎錐也來了，她連忙上前行禮。</p>

擺擺手，朱慎錐和顏悅色說不必多禮，自己雖然是東家，卻也僅僅只是東家罷了，自己現(xiàn)在過來反而是給他們帶來麻煩了，還請(qǐng)姚家嫂子見諒。</p>

說了幾句客套話，姚良見天色不早了，自己家又已做了飯菜，這些日子和朱慎錐接觸下來也感受到了這個(gè)東家的善意，就提議要不就在自家用些飯菜？雖然沒什么好菜，只是些許家常飯菜，如果朱慎錐不嫌棄的話。</p>

朱慎錐笑著說自己當(dāng)然不會(huì)嫌棄，姚家的飯菜自己還沒吃過呢，今天就嘗嘗姚家大嫂的手藝。</p>

就這樣，姚家兄弟請(qǐng)朱慎錐進(jìn)屋，很快姚家大嫂就端上來飯菜，菜并不多，只是幾個(gè)尋常家常小菜罷了，并不算什么豐盛。</p>

“東家，要不喝點(diǎn)酒？”姚遠(yuǎn)笑問。</p>

“家里有酒？”</p>

“有！從老家?guī)淼膸讐S酒，就不知東家能不能喝得慣?！?lt;/p>

“黃酒？行啊！就喝些，我也是好久沒喝黃酒了。”朱慎錐笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。</p>

姚遠(yuǎn)連忙起身去了屋里，片刻后提了一壇子酒回來，這酒壇子并不算大，高低大約三個(gè)巴掌而已，看著酒壇子外面的顏色，似乎有些年頭了。</p>

“這酒還是我爹很久前釀的，釀成后一直埋在老屋的院里。我們老家那邊有個(gè)習(xí)俗，家里有了孩子出生，就會(huì)釀酒裝壇然后在院里埋起來，等孩子成親娶妻或者出嫁，再把這個(gè)酒挖出來待客用。”</p>

“在我們那邊如果是兒子，這個(gè)酒就叫狀元紅，如果是女兒的話，就是女兒紅了。呵呵，原本家里這樣的酒算不少，不過我哥成親的時(shí)候用了一半，后來陸陸續(xù)續(xù)又取了些，這壇本來算是給我成親用的，不過后來家里出了事……?！?lt;/p>

姚遠(yuǎn)搖搖頭，嘆了口氣：“都過去的事了，不提了不提了，來，東家，您嘗嘗。”</p>

說著話，姚遠(yuǎn)拍開了酒壇的泥封，等去掉泥封后再揭開下面的油紙，頓時(shí)一股撲鼻的酒香而來。</p>

姚良去取了三個(gè)碗，姚遠(yuǎn)抱著酒壇小心先倒了一碗出來，在燭光下，這酒呈琥珀色，酒香濃郁，看著著實(shí)不錯(cuò)。姚良把這碗酒恭敬給朱慎錐，笑呵呵地請(qǐng)他品品，朱慎錐端起酒來品了一口，眉毛一揚(yáng)就贊好酒。</p>

黃酒這玩意在北地普通人家很少能喝到，大多數(shù)普通人通常喝的不過是自釀的粗酒劣酒，其中米酒和更烈的白酒較多些，畢竟這些酒更適合天氣冷些的北方。但在達(dá)官貴人群體中，喝黃酒的卻是不少，黃酒的綿醇是他們的最愛，有些地方還會(huì)把黃酒中加上一些其他東西進(jìn)行調(diào)制，比如說加桂花就是桂花釀，或者加其他一些東西，成為一種較有特色的明代“雞尾酒”。</p>

南直隸的黃酒是出了名的，好的黃酒在京師也能賣出不錯(cuò)的價(jià)格。雖說姚家兄弟拿出來的酒算不得上品，可因?yàn)閮?chǔ)存的年頭不少，喝起來還是非常不錯(cuò)的，當(dāng)能稱一聲好酒。</p>

黃酒雖好，酒勁可是不小，適合慢飲細(xì)品。眼下不是冬天，如是冬天的話煮上一壺黃酒，里面放些姜絲或者青梅，就更別有滋味了。</p>

喝著酒，吃著家常小菜，南直隸的飲食和北地不同，兩者的口味有著區(qū)別。</p>

說起來朱慎錐前世的時(shí)候讀大學(xué)就是在南方，對(duì)于南方的吃食還是有相當(dāng)習(xí)慣的，可這些年來他還從來沒去過南方呢，山西這邊的飲食有著強(qiáng)烈的北方特色，再加上他經(jīng)常來往草原，飲食更是粗狂些，今天嘗到姚家大嫂做的南方小菜，品著黃酒，倒讓他回想到了前世的學(xué)生時(shí)代。</p>

邊喝邊聊，朱慎錐對(duì)姚家兄弟今天做的煙花頗為滿意，從那些煙花燃放的情況來看，這兄弟兩人的確是這行的好手。</p>

之前朱慎錐就說過，只要姚家兄弟有能力，他定會(huì)重用賞賜，當(dāng)即笑呵呵地問他們想要那些賞賜，可以自己提。</p>