茍?jiān)陟F隱門當(dāng)術(shù)士那些年 破竹長(zhǎng)虹 加入書簽 錯(cuò)誤舉報(bào)
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隨著蘇家的仆人們依次將菜擺在桌上,林易不禁心里嘀咕,這一桌子山珍海味得多少錢呀。
單瞧那些林易認(rèn)識(shí)的,熊掌、燕窩、魚翅、海參等等,就已經(jīng)足夠珍貴了,更別提那些林易都沒見過的食材。
“凌姐姐,林大哥,這道扒熊掌,府里的廚子做的不錯(cuò),你們嘗嘗?!?
熊掌上桌之前,廚子就已經(jīng)用刀將整個(gè)熊掌給切好了,大小方便入口。
凌萱倒也不客氣,夾起一塊放到嘴里,然后眼睛一亮,邊咀嚼邊對(duì)蘇繡兒夸贊道:“這廚子做的不錯(cuò),比我家那廚子做的好吃多了!”
乖乖...我家廚子...
這凌萱的身價(jià)看樣子也不低呀。
林易也夾上一塊嘗了嘗,這種珍貴的食材,別說這一世,就是上一世,林易也沒什么機(jī)會(huì)品嘗。
將一小塊熊掌肉放進(jìn)嘴里,口感和味道完全出乎了林易的預(yù)料。
林易以為看起來十分粗獷的熊掌,吃起來會(huì)很生硬,沒想到入口竟然酥爛滑潤(rùn),耐人尋味。
見蘇繡兒瞧向自己,林易連忙點(diǎn)頭,笑道:“好吃?!?
聽林易這么說,蘇繡兒臉上立即浮起笑容。
“凌姐姐,林大哥,你們?cè)倨穱L一下咱們府上的燕窩,嘗嘗和平時(shí)吃的燕窩有什么不同?”
凌萱輕輕的舀上一勺放進(jìn)嘴里。
“嗯~~”
凌萱不住點(diǎn)頭,又舀上一勺放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼,然后才說道:“這是正宗的血燕,妹妹,你可真行啊,這時(shí)候還能弄到這種食材,今兒這席你可費(fèi)心了。”
蘇繡兒笑靨如花,回道:“姐姐喜歡就好。”
血燕,是燕窩中最名貴的一種。
金絲燕筑巢于山洞的巖壁上,巖壁內(nèi)部的礦物質(zhì)透過燕窩與巖壁的接觸面或經(jīng)巖壁的滴水,慢慢地滲透到燕窩內(nèi),其中鐵元素占多數(shù)的時(shí)候便會(huì)呈現(xiàn)出部分不規(guī)則的、暈染狀的鐵銹紅色,采摘人將此稱之為“血燕”。
要知道,現(xiàn)在可是夏秋相交的季節(jié),燕窩的采集一般在二、四、八月,這種新鮮食材能保持到現(xiàn)在,實(shí)屬難得,更別提極其稀有的血燕了。
當(dāng)蘇繡兒轉(zhuǎn)過頭,用眼神詢問林易的意見時(shí),這個(gè)從沒吃過燕窩的年輕人好不容易才又憋出了兩個(gè)字。
“好吃!”
對(duì)面的凌萱噗嗤一笑。
林易臉上一紅。
說真的,無論在哪,林易還真沒過過這種富貴日子。
兩道菜式吃完,蘇繡兒最后又向坐在身旁左右的兩人推薦了第三道菜。
“這道菜可是我隆重推薦的。”
順著蘇繡兒所指,林易瞧見了一條品相看起來平平無奇的清蒸魚。
這有什么稀奇的?
只見凌萱仔細(xì)看了看這道菜,不禁驚呼道:“呀,這不會(huì)是鰣魚吧?”
蘇繡兒豎起拇指,回道:“凌姐姐好眼力!這正是一年一時(shí)的鰣魚?!?
鰣魚林易倒是有所耳聞,這種魚只在春夏之交的時(shí)節(jié)可以捕撈上市,是一種非常嬌貴的魚類。
這一回,林易終于有機(jī)會(huì)可以賣弄了。
“嗯...這鰣魚我倒是知道,堪稱魚中美味,俗話說的好,紅燒鰣魚兩頭鮮,清蒸鰣魚誘神仙。這道清蒸鰣魚的味道一定很不錯(cuò),咱們今兒有幸,也能做一回神仙啦?!?
蘇繡兒笑著說道:“林大哥可真會(huì)說呢,這鰣魚食材的確很珍貴,繡兒想這種清蒸鰣魚能最大程度的保留魚的鮮味,能讓兩位嘗到魚肉本身的美味?!?
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