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高檔酒店本身就有自己固定的老食客,而且什么行政宴請、接待宴會等很多活動都是對接大公司的,他們的客人消費能力也非常高。
而且定期的舉辦的主題美食節(jié)也是非常多的,正好今天是日式料理的日子,剛好陸小滿的七百多斤藍鰭金槍魚給從此的日式美食節(jié)增添了噱頭。
因為最近的半島酒的鮮品質(zhì)上了一個檔次,最近半島酒店迎來的老饕越來越多,半島酒店剛把頂級藍鰭金槍魚開魚儀式放出來,立馬有不少的老饕訂購,活動一下子就爆了。
活動現(xiàn)場非?;鸨?,現(xiàn)場開魚的第一刀原本是要讓半島酒店的董事長來的,最后因為來到客人非常有分量,直接去接待了,這開魚第一刀的好事,直接落到了覃宇的身上。
覃宇也在他們的董事長那里露了個臉,讓他后面的事業(yè)一路開了掛似的,不過這也是后話了。
只見覃宇拿著鋒利的刀具,精準而果斷的在藍鰭金槍魚的腹部劃開第一刀,現(xiàn)場瞬間爆發(fā)出一陣熱烈的掌聲。
隨后由專業(yè)的廚師團隊利索地分割金槍魚分割成不同部位,現(xiàn)場的客人們紛紛舉起手機錄像,畢竟很多人也是第一次看到藍鰭金槍魚的開魚儀式。
現(xiàn)場的老饕們迫不及待的品嘗起來,魚肉入口即化,味道鮮甜,口感好似雪糕般綿長細膩,有濃郁的脂肪清香。
而且這條金槍魚并不似他們以前吃過的金槍魚那般,魚肉或多或少都會略帶酸味,這是無法避免的,畢竟藍鰭金槍魚本身在海里就是游速非???,堪稱“海洋速度王者”,所以他們在快速游動時肌肉就會積聚大量乳酸等酸性物質(zhì),所以吃起來就會有酸味,這是無法避免的。
而這次的藍鰭金槍魚并沒有這種酸味兒,吃起來反而非常鮮甜爽口,這就讓很多老饕驚了,紛紛猜測這條藍鰭金槍魚是否使用了某種未知的捕抓方式,或是處理手法非常高超......
不僅這金槍魚品質(zhì)非常不錯,正常的日式料理還有其他陸小滿供應的極品海鮮,讓這些老饕們大飽口福,紛紛預定了下一次的海鮮,甚至愿意提前付款也要預定。
酒店自然不會放過這種大好事,最后因為太火爆,覃宇這個采購部老大也是入了董事長的眼。
特意叮囑后續(xù)多采購這種品質(zhì)的海鮮,還暗示集團供應鏈總監(jiān)還缺個有能力的人,讓他好好干。
雖然是餅,但覃宇吃得非常滿意。
活動結(jié)束后,覃宇興奮地聯(lián)系陸小滿,把今天活動的火爆情況和老饕們的反饋都告訴了她,“陸老板...不陸妹妹,你這金槍魚簡直神了,今天這場活動簡直是就是我舉辦過最火爆的一次,咱們后續(xù)可得加大合作呀!只要有好貨,你盡管聯(lián)系老哥,價格不是問題,保準你滿意!”
陸小滿也被迫吃了一波金主的大餅,簡直了!
陸小滿無奈又好笑的掛斷電話,她正準備睡覺呢!
就被覃宇吵醒了,趕緊躺回去,凌晨還得出海呢!
可不能被耽誤了。
只是被吵醒的人怎么可能那么容易睡著,了嘛翻來覆去的,兩個小時后這才睡噶過去。
可凌晨四點半的鬧鐘無情的又把吵醒了,陸小滿等著等著怨氣滔天的死魚眼拍掉鬧鐘。
身上還是出了一身汗,趕緊去洗漱了一下,這才精神起來。
王振華也被吵醒了,就出來查看情況,就看見一只“人形大貓”正瞪著他。
“額,小滿起這么早干什么?”王振華小心翼翼的問道。
“被一個”混蛋“擾了清夢,又出來一身汗,干脆起來洗一下,沒吵到你吧,王叔?!标懶M怨氣極重又有些不好意思道。
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